L'AOC Cabardès Font Juvenal

L'Appellation d'Origine Controlée CABARDES est l'une des deux seules AOC, en France, autorisées à cultiver à parts égales des cépages atlantiques (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) minimum 40% et des cépages méditerranéens (Syrah et Grenache) minimum 40%. Dans les 20% restants, se retrouvent soit les cépages obligatoires, soit le Cot, le Fer Servadou ou encore le Cinsaut.

Le climat est aussi unique. Il allie l'ensoleillement méditerranéen à la fraicheur atlantique, permettant ainsi l'élaboration de vins atypiques.

L'AOC Cabardès - Font Juvénal

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Un lieu magique pour un terroir qui ne l'est pas moins. Situé dans le sud de a France, à la limite de la montagne noire, près de la célèbre Cité de Carcassonne, le Prieuré du Font Juvénal vous présente son vin d'exception né sur un domaine viticole unique et ensoleillé du Cabardès...

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